家常菜脯蛋

作者： 榮师傅

菜脯蛋就是萝卜干炒鸡蛋。

用料

• 萝卜干切碎 2汤勺
• 鸡蛋 3个
• 葱花 少许

家常菜脯蛋的做法步骤

步骤 1

萝卜干切碎炒香。

步骤 2

三个鸡蛋打散倒入炒好的萝卜干拌匀。大火，油多一点，下锅摊开煎透。撒上葱花。

步骤 3

煎香以后翻面，蛋煎老一点比较香。铲开装盘。

家常菜脯蛋的小贴士

萝卜干先尝一下，太咸的话需要先泡一下水。葱花可以不放。

菜谱创建时间：2020-03-22 10:51:17