#快手菜# 爆炒鱿鱼

作者： 贝贝欢

用料

• 鱿鱼 4只
• 青椒 3个
• 芹菜 3根
• 姜丝 少许
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 紫苏 少许
• 小米椒 两个

#快手菜# 爆炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净，如图斜切成网格状

步骤 2

将鱿鱼焯水备用

步骤 3

滚刀将辣椒切成如图并煸炒熟装盘备用

步骤 4

姜丝、芹菜段切好备用

步骤 5

热锅放入油、盐、蒜、鱿鱼爆炒。加入少许料酒去腥

步骤 6

加入小米椒、芹菜、姜丝、紫苏翻炒

步骤 7

添加少许生抽着色

步骤 8

倒入辣椒翻炒，起锅装盘

菜谱创建时间：2020-03-22 10:13:07