梅干菜肉煎饼

作者： 晓晓93

用料

• 梅干菜 克
• 五花肉 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 胡椒粉
• 面粉

梅干菜肉煎饼的做法步骤

步骤 1

80度热水少量多次加入面粉搅拌成絮状在揉成团

步骤 2

揉成不黏手的面团，盖保鲜膜醒20分钟

步骤 3

梅干菜泡一个钟，肉切碎，热油下肉末，在下切好的梅菜

步骤 4

加盐，胡椒粉，生抽炒好盛出待凉

步骤 5

把面团取出揉成光滑面团，再分成小圆形团，盖保鲜膜继续醒20分钟

步骤 6

杆圆，需要厚一点的，

步骤 7

下料，封口

步骤 8

封好口反过来杆平

步骤 9

杆成薄薄的，会破正常的哈，注意汁喷到身上，小心慢慢杆

步骤 10

小火慢煎，勤翻

步骤 11

出锅待凉

步骤 12

香香的，脆脆

菜谱创建时间：2020-03-22 00:11:08