酸辣粉|这么简单的美食我不允许你们不会做~😂

作者： 是大胃王不是大力士啊

听说最近流行做酸辣粉，尝试了一下，超级简单美味，不会失败啊~

用料

• 醋 1勺
• 红薯粉 100克
• 花生米 克
• 蒜末 5瓣
• 辣椒粉 1勺
• 葱花 一小段(大拇指长短就行)
• 白芝麻 一勺
• 生抽 1勺
• 耗油 0.5勺
• 盐 1小勺(调味罐自带勺，下同)
• 白砂糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 香油 10滴
• 麻油 10滴
• 香菜 1根
• 榨菜 一点(可不放)

酸辣粉|这么简单的美食我不允许你们不会做~😂的做法步骤

步骤 1

葱，蒜，小米辣切沫，加入辣椒粉，芝麻，平时炒菜的油量热油，到油微微冒烟，关火，浇在葱蒜上~ 在油泼好的碗内，加入一勺生抽，一勺醋，半勺耗油，(平时吃饭用的汤勺)+糖，盐还有鸡精以及香油~ 搅拌均匀~

步骤 2

红薯粉煮熟过凉水备用~

步骤 3

如果时间允许，可以煎一个荷包蛋~

步骤 4

把调好的酱汁倒入过凉的酸辣粉中，加入提前准备好的花生米，榨菜和香菜，搅拌均匀~

步骤 5

简单又美味，如果是一个女生，建议红薯粉70克左右就行，因为很有饱腹感~

酸辣粉|这么简单的美食我不允许你们不会做~😂的小贴士

没啥细节，只要酱汁调的好，就没有问题的！

菜谱创建时间：2020-03-21 21:14:49