烤箱版黑芝麻烧饼简单易学（皇尝饼）

作者： 蓝月_JNRuby

这天气馒头不易放，烧饼当干粮是个不错的选择，第一次尝试平底锅版烧饼，搞糊了，还是烤箱易操作些。

用料

• 普通面粉 500克
• 酵母 5克
• 水 适量
• 白砂糖 适量
• 黑芝麻 适量

烤箱版黑芝麻烧饼简单易学（皇尝饼）的做法步骤

步骤 1

酵母发面，用温水放锅里发酵膨大

步骤 2

保鲜膜盖好，膨大成蘑菇云☁️状即可。

步骤 3

将面团分成细条，切块，撒上黑芝麻，用擀面杖擀开。

步骤 4

烤箱170度预热10分钟后，将烤盘铺上锡纸后，把饼逐个捡入锡纸上，放中间层烤15-20分钟左右（看饼的大小），中间需看着一点，避免烤焦。

步骤 5

出锅装盘即可食用。 第一次尝试，时间有限，没把饼做圆一点，漂亮一点，下次再改进。

菜谱创建时间：2020-03-21 21:11:59