和你的约定👩‍❤️‍👩辣子鸡丁

作者： 一介庸人

这是一个交作业的菜谱👩‍❤️‍👩

用料

• 大鸡腿 2只
• 鸡蛋 1个
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 8--10个（根据自己能接受的辣度）
• 面粉 适量
• 葱 一小段
• 花椒 十几粒
• 生抽 两匙
• 料酒 两匙
• 盐 适量

和你的约定👩‍❤️‍👩辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

🍗🍗两个鸡大腿 剃掉骨头 肉切成小块 拿清水洗干净 加入两匙料酒 两匙生抽 一个鸡蛋清 适量盐 适量面粉 搅拌均匀 腌制15--20分钟

步骤 2

🌶干辣椒手撕成碎段 蒜切碎 葱切碎 花椒十几粒 备好

步骤 3

🍗锅里烧热油 把腌制好的鸡块放入锅里炸至至两面金黄

步骤 4

🤣全部炸完后 再倒入油锅复炸一次 十几秒就可以啦 捞出盘里备用

步骤 5

🤩锅里留少量的油 烧热 加入 干辣椒 葱 蒜 花椒 翻炒出香味（最近有点上火🔥所以我的辣椒是少放的）

步骤 6

😙把炸好的鸡块 倒入锅里翻炒

步骤 7

😘出锅撒些芝麻跟绿葱叶点缀

步骤 8

如果2020年我无法变瘦一点 请让我的朋友 胖 一点🤣

菜谱创建时间：2020-03-21 21:06:11