红豆洗干净放豆浆机制成豆浆,可以比一般制作豆浆的豆放的多些,口感会更像红豆沙。一般水至少放到1000ml。
倒出500-600ml豆浆趁热加入一勺蛋白粉,不停搅拌,这步也可以用搅拌器。最后加牛奶和吉利丁粉,放冷藏室一下午,还可以加入煮熟的红豆粒就好了。
放的蛋白粉是mp咸焦糖口味,如果是北海道牛奶应该更好