做的过程中忘记拍图了,特别简单也不需要图。整盒鸭血切条状,锅中烧水,水开,焯鸭血1分钟,捞出投入凉水镇凉沥干水备用。
辣椒酱2勺(什么牌子都可以),生抽1勺、糖适量、盐一捏、姜和蒜切沫。以上混合成调汁,将鸭血与调汁拌匀。撒上葱花点缀。