香锅秋刀鱼

作者： 阳光温好

用料

• 秋刀鱼2 条（100克/条）
• 盐 一小勺
• 料酒 15ML
• 孜然粉 适量
• 食用油 若干滴

香锅秋刀鱼的做法步骤

步骤 1

秋刀鱼洗净切好，身上也要割几下，加料酒和盐，半小时起，如果能放冰箱过夜更好

步骤 2

腌制结束把多的水倒掉，可以稍微刷一丢丢蜂蜜，滴上食用油，再撒上孜然粉。空气炸锅180度预热5分钟，然后180度烤13分钟

步骤 3

成品

步骤 4

不同产地秋刀鱼略有差异，我买的肥肥的，鲜味不足，肉质倒很肥。我没有加柠檬，喜欢的可以加点柠檬。

菜谱创建时间：2020-03-21 19:54:12