牛腩块去血水,改刀,一大块切成四小块!料酒,耗油,酱油,黑胡椒粉,少许糖(可不放)腌制
杏鲍菇切小方丁,热油放牛腩块炒变色起锅,煸炒杏鲍菇到微黄
放牛腩块一起炒,耗油酱油调味调色,新磨黑胡椒粉让每块都能沾染上(黑胡椒和牛肉才是绝配)起锅!快手加美味,儿子最爱!