巧克力慕斯

作者： xqcheese

虽然…不太好看哈哈哈哈 自己记下来 不怕找不到！然后 忘记这是在哪里搜到的菜谱了嘿嘿

用料

• 牛奶 1L
• 淡奶油 100毫升
• 可可粉 50克
• 玉米淀粉 50克
• 巧克力（黑巧 奶油巧克力随意混搭） 300克

巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

将淀粉 可可粉过筛 然后将 牛奶 淡奶油 可可粉 淀粉 混合均匀 并且过筛

步骤 2

将混合好的液体 中火煮开 需要一直搅拌 我是用硅胶刮刀搅拌的

步骤 3

液体在锅里冒小泡泡的时候 关火 加入300g巧克力 搅拌至完全融化 这里如果不喜欢太甜的就多用黑巧 喜欢甜甜的就多用牛奶巧克力 凭心情就好！

步骤 4

完全搅拌均匀之后 倒入模具 冷藏过夜（或者几小时） 筛上可可粉 完工 这个图是刚放入模具的时候 也不怎么平整…

步骤 5

当当当当～完成

巧克力慕斯的小贴士

好像是在锅里煮久了就会更粘稠 下次在锅里少煮一会儿 不过虽然粘稠 也是入口即化的！

菜谱创建时间：2020-03-21 16:09:41