粤式萝卜糕

作者： Littlebee0

用料

• 粘米粉 250克（三象牌）
• 胡椒粉 一勺（不喜欢的酌量减）
• 萝卜 1根半（2斤半）
• 虾米 一把
• 腊肉 三分之一块
• 腊肠 一根
• 香蒜 一瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡粉 适量

粤式萝卜糕的做法步骤

步骤 1

材料切粒，一根萝卜刨丝，半根切条，这样口感才好

步骤 2

主要材料备齐

步骤 3

材料小火炒香

步骤 4

放一点干贝也行，随自己喜好。

步骤 5

萝卜丝煮出水，把煮出的水和萝卜丝分开，放凉。

步骤 6

在萝卜水中加小半碗水，然后把调料加进去拌匀。

步骤 7

加入材料拌匀

步骤 8

最后加入萝卜丝拌匀

步骤 9

大火蒸30分钟。因为我的盘大，糕体不厚，30分钟足够，厚的大概45-50分钟）

步骤 10

撒上葱花装饰

步骤 11

出窝放凉

步骤 12

开吃

菜谱创建时间：2020-03-21 14:24:36