蒸蘑菇

作者： 摘西a

用料

• 蘑菇 6颗
• 鹌鹑蛋 6只
• 枸杞 适量
• 小葱香菜 适量
• 团粉蚝油 适量

蒸蘑菇的做法步骤

步骤 1

把蘑菇茎切下，蘑菇倒扣摆盘，一盘大概能放六只大蘑菇，摆好后将鹌鹑蛋磕入蘑菇凹槽里，上过蒸12min

步骤 2

蒸蘑菇期间，将蘑菇茎切小丁，准备干净的小碗加入团粉、蚝油、盐、水等（根据喜好）勾芡汁。

步骤 3

蘑菇蒸好后取出，开火加少许油，炒蘑菇茎切成的小丁，然后将蒸出的汤汁倒入锅中，再加入芡汁枸杞香菜等（根据喜好）

步骤 4

最后淋到蒸好的蘑菇上即可～

菜谱创建时间：2020-03-21 12:59:46