简单易做的生煎

作者： 爱美饰爱美食

简单易做的一款生煎 是群里大师兄分享的 照猫画虎做早餐 简单易做 最主要营养丰富 给孩子当早餐再好不过了

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 2个
• 大虾 15只
• 耗油 一小勺
• 料酒 一小勺
• 盐 适量
• 猪肉馅 适量
• 馄饨皮 30张

简单易做的生煎的做法步骤

步骤 1

韭菜切末备用

步骤 2

猪肉馅先用筷子搅上劲

步骤 3

鸡蛋打散用油炒碎放进肉馅搅拌 然后放入韭菜碎中 并加入所有调料拌匀 待用

步骤 4

虾剥皮一分为二 待用

步骤 5

一勺馅半只虾捏成图片形状 待用

步骤 6

平底锅用油壶喷少量油 五成热时放入半成品 慢火煎2分钟 倒少量水 盖锅盖 中小火把水收干 出香味起锅 就可以吃了

步骤 7

煎成这样就好了

步骤 8

可以依个人口味调整馅料 比如牛肉芹菜 不放虾也是可以的

简单易做的生煎的小贴士

拌馅时少滴入一点香油 可以防止韭菜出水 锁住里面的水份

菜谱创建时间：2020-03-21 12:47:25