快手早餐西多士

作者： 晴天丽_

早起的周末吃点什么呢？看到还剩的几片吐司，突然想起因为疫情，好久没去香港吃西多士啦！ 那就自己动手做起来吧！做法简单高效，只要十分钟，刚好配上现磨的豆浆，就是一顿美美的早餐！

用料

• 吐司片 4片
• 鸡蛋 3个
• 花生酱 适量
• 黄油 两粒

快手早餐西多士的做法步骤

步骤 1

两片吐司叠在一起，用西餐刀切成三角形或正方形；在一面吐司上均匀涂上花生酱（我喜欢带花生粒的花生酱，可以根据个人喜欢，夹其他果酱或者芝士都可以），然后两片合在一起。

步骤 2

鸡蛋打散，尽量打得比较顺滑，看不到蛋清，方便后面好沾一些。

步骤 3

吐司四周均匀粘上鸡蛋液，四周都要沾！

步骤 4

然后平底锅里放两粒黄油融化（用黄油会比较香，没有的话，用其他油也🉑），开始的时候火候可以小一点，然后依次放入沾好蛋液的吐司。

步骤 5

等蛋液差不多凝固就轻轻翻动一下，四边都要煎

步骤 6

边边也要煎，这样比较立体成型。

步骤 7

剩下的蛋液就倒进锅里直接翻炒一下，豆浆也刚好打好了，装盘开吃！

步骤 8

这是方形切开的迷你多士，外酥里香，很好吃！

菜谱创建时间：2020-03-21 10:05:56