菠萝咕噜排骨

作者： Emily圆

第一次做🙋完全凭自己感觉走🍅

用料

• 菠萝 半个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 淀粉 3大勺
• 鸡蛋 1个
• 糖 适量
• 番茄酱 3大勺
• 排骨 一斤
• 炸粉 半包

菠萝咕噜排骨的做法步骤

步骤 1

把食材准备好，提前把排骨焯水晾干

步骤 2

往排骨中撒上淀粉让它全部包裹上淀粉，然后一块块粘上鸡蛋液后再放入炸粉中翻滚

步骤 3

锅中放油烧热，放入排骨小火慢炸至金黄后捞出，把锅中油倒出，洗净锅（避免锅中有炸粉沉淀）

步骤 4

开小火，锅中放少许油放入冰糖炒制融化后放入排骨上糖色，放入青红椒翻炒断生后放入菠萝翻炒30秒，放入番茄酱翻炒至均匀

步骤 5

出锅～盛入盘中，撒上白芝麻，大功告成💫

菜谱创建时间：2020-03-21 01:35:18