白灼菜心（3分钟低卡）

作者： AN_RAJ

用料

• 菜心 若干
• 蒜 5瓣
• 大葱 少许
• 蚝油 0.5勺
• 生抽 0.5勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 香油 1勺
• 橄榄油 3勺

白灼菜心（3分钟低卡）的做法步骤

步骤 1

清洗干净，切成15—20cm长度，备用

步骤 2

锅中煮水，加入少许香油和盐，待水沸腾后，再放入菜心20—30s捞出适当控水，菜心很嫩，切忌在锅中时间过长

步骤 3

1.调汁：生抽+耗油+香油（各半勺），蒸鱼豉油2勺。切葱丝+蒜末放在菜心上，将调好的汁均匀倒入盘中。 2.锅中倒入少许植物油，油温8—9成热，见冒烟后，浇在蒜末和葱丝上。完成。

菜谱创建时间：2020-03-21 00:23:28