乐高蛋糕

作者： 牧牧可

给老妈的生日蛋糕，在儿子的强烈要求下做了乐高款

用料

• 戚风蛋糕 1个
• 模具 3个
• 糖 30克
• 淡奶油 300克
• 彩色巧克力 适量克

乐高蛋糕的做法步骤

步骤 1

先烤一个戚风，戚风的做法可以参照其他菜谱

步骤 2

将戚风切成两片，注意切面要平，中间层抹上奶油（淡奶油和糖10:1的比例打发，我打到了10分发）喜欢吃什么水果就切点扔进去

步骤 3

盖上另一片戚风，抹平所有表面

步骤 4

买彩色巧克力，放进裱花袋里隔水融化（也可以用油性色素染白巧克力，我用的千言万语的彩色巧克力）

步骤 5

做乐高小人的模具

步骤 6

裱花袋剪小口，将巧克力挤入模具

步骤 7

加到自己喜欢的模具里，放冰箱冷冻五六分钟就好，然后小心拿出

步骤 8

做好的巧克力积木

步骤 9

进行表面装饰即可

菜谱创建时间：2020-03-21 00:05:54