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只有鸡蛋和奶粉的全蛋溶豆

这是四次做的图片,只有一次没有消泡,其余每次烤出来都是蜂窝状,可能是蛋清打发不够,也可能是我翻拌手法不对,反正就是每次都消泡挺严重的,太难了

初懵丶 初懵丶
只有鸡蛋和奶粉的全蛋溶豆

图一图二就是这个菜谱做的,100度还只敢烤了40分钟,一脱就完全碎掉。而且我是听了她的话一个蛋可能更好做,我只用了一个蛋,用专门的小容器打发的,失败成这样。后面4图用于证明我平时的烘焙水平,我认为,就是这个菜谱有问题。

绵叶琉桑 绵叶琉桑
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