【十分钟】饺子皮 酥脆葱油饼

作者： 三个娃的苏妈

用料

• 饺子皮 30张
• 油 30克
• 葱花 两颗
• 盐 半勺
• 花椒粉 半勺

【十分钟】饺子皮 酥脆葱油饼的做法步骤

步骤 1

葱洗干净后切葱花，撒上盐和花椒粉，抓匀待用

步骤 2

饺子皮铺开，我用三张饺子皮做成一个饼，做出来的大小比手掌略大，尺寸正好拿在手里。 所以我摆成三张一纵线，总共做10个，需要30张饺子皮。 摆好后，刷上油。

步骤 3

在前两张饺子皮上撒上调了味的葱花。

步骤 4

三张摞起来，没有葱花的那张在最上，刷了油的一面朝上。

步骤 5

把每一摞饺子皮压实，切出如图刀口（图一），像做纸扇子那样来回折叠（图二），再卷成一卷（图三），再次压实（图四），就压出纹理了。

步骤 6

不粘锅倒上一点油，煎到两面稍微金黄就可以了。建议用中火，不容易烧焦哦。

步骤 7

真的是层层分明，酥脆到不行！

步骤 8

超好吃！！！

【十分钟】饺子皮 酥脆葱油饼的小贴士

下次包饺子记得剩下一些试试哦！

菜谱创建时间：2020-03-20 20:09:19