美味的早餐鸡蛋卷

作者： 赵小李的良人小厨

年轻人在城市打拼，既要对业绩负责又要对自己的身体负责。吃厌了外卖，试一试这款极简的早餐鸡蛋卷吧！ 用时不过十分钟，帮你搞定一天中最重要的一餐。搭配一杯热牛奶或者豆浆，都可以让你一天元气满满！ 老少皆宜，也可以作为下午餐食用哦！

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿 适量
• 香葱 1根
• 食盐 适量

美味的早餐鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

1.取两颗鸡蛋，蛋白和蛋黄分离。 （个人推荐，干净的手掌心分离或者用勺子就可以:)，非常快速。 2.蛋白加入火腿丁，蛋黄加入香葱碎和少量食盐，打散。 3.冷锅热油，少量油，分别摊蛋黄饼和蛋白饼。不粘锅可以不放油的。 4.盛出叠加，切段，就可以啦。

步骤 2

1.取两颗鸡蛋，蛋白和蛋黄分离。 （个人推荐，干净的手掌心分离或者用勺子就可以:)，非常快速。 2.蛋白加入火腿丁，蛋黄加入香葱碎和少量食盐，打散。 3.冷锅热油，少量油，分别摊蛋黄饼和蛋白饼。不粘锅可以不放油的。 4.盛出叠加，切段，就可以啦。 视频是我自己做的，整个视频才24秒钟，分两段上传。多看两遍，你一定能学会！

美味的早餐鸡蛋卷的小贴士

火腿有少量盐分，加盐的时候要适量，早餐不要吃的太咸哦！

菜谱创建时间：2020-03-20 19:36:33