桃酥

作者： Nicole-元寶媽

用料

• 中筋麵粉 170克
• 糖 60克
• 無鹽奶油 30克
• 玉米油 50克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 3克
• 蛋黄 2个

桃酥的做法步骤

步骤 1

準備材料，粉類先混合均勻

步骤 2

蛋黃+糖+奶油+油隔水加熱融化均勻

步骤 3

將粉類分幾次過篩到蛋黃糊裡，每次過篩都要用翻拌的方式拌均

步骤 4

拌均後可以用手稍作按壓麵團

步骤 5

把麵團均勻分成9等份（個人覺得這個大小剛好，如喜歡大一點小一點都可以自己拿捏）

步骤 6

搓好的麵團用拇指沾上黑芝麻在正中心按壓，都整好後送進已經預熱好的烤箱，160度烤25分鐘

步骤 7

完成了～❤️

桃酥的小贴士

溫度和時間只供參考，請依照個別烤箱脾氣

菜谱创建时间：2020-03-20 19:28:02