炸鸡尖

作者： 大大猪mini

用料

• 鸡尖 20只
• 面粉 2勺
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 葱 适量
• 蒜 4瓣
• 黑胡椒粉 适量勺
• 盐 1勺
• 蚝油 2勺
• 辣椒面 适量

炸鸡尖的做法步骤

步骤 1

1⃣️：将鸡尖洗净，牙签戳孔。2⃣️；将葱花、蒜蓉、盐、黑胡椒粉，2勺生抽、2勺蚝油1勺料酒放入洗净的鸡尖，腌制1小时。

步骤 2

1⃣️：淀粉、面粉1:1混合，将鸡尖均匀裹满备用

步骤 3

1⃣️：油温6成热，小火炸6-7分钟，捞出。2⃣️：油温升高复炸1分钟。

步骤 4

出锅撒满辣椒粉或椒盐。

菜谱创建时间：2020-03-20 19:17:48