青椒皮蛋

作者： 可一敏

很家常的菜，下班回来快速搞定，但是很开胃和下饭。 最新发布姊妹菜：虎皮尖椒拌皮蛋https://www.xiachufang.com/recipe/104707980/ 更加快手

用料

• 皮蛋 4个
• 小尖青椒 若干个
• 油辣椒
• 芝麻油
• 花椒油
• 生抽

青椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋剥壳切成小瓣放入盘中

步骤 2

尖椒剁碎备用

步骤 3

锅中加少许油，加热到6成，放入剁碎的尖椒快速翻炒，等尖椒炒到断生，洒少许盐拌匀，关火。

步骤 4

将炒过的青椒倒入皮蛋的盘中

步骤 5

根据个人口味调入盐、辣椒、生抽、芝麻油和花椒油。

青椒皮蛋的小贴士

用尖椒更有味，炒一下很香，下饭、下酒都是佳品哦！ 没想到这么多人爱吃青椒皮蛋，哈哈😄！ 最近尝试“一周菜谱计划”，感兴趣的小伙伴可以哦！

菜谱创建时间：2012-05-30 20:51:30