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虾滑汤的做法
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虾滑汤

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作者: 吃货食堂
吃货食堂

虾滑汤的用料

虾滑汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾滑,提前拿出,自然解冻,一定是自然解冻!!芹菜切末,姜切末,香菜可加可不加,鸡蛋打散。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下鸡蛋。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎成型后关火,用锅铲切成小块,加水,大火烧开。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后加入姜末,虾滑下口剪开。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤到勺子里一坨,然后放入汤中,一个一个挤。国内小火,直到全部挤完开大火。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐,尝一下咸淡,然后,倒入芹菜末和香菜,再次煮沸关火,盛出。

虾滑汤的小贴士

虾滑一定要自然解冻,不可微波炉和热水解冻。买虾滑的时候选择含虾量高的,配料表清爽的。菜谱中是我买到的,不打广告,可以自己去超市买现成的,也可以自己剥了虾自己打成虾滑。

菜谱创建时间:2020-03-20 15:36:41
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