成功!虽然不如普通的吐司柔软,也是相当不错了!宝宝吃了几口还能接受☺️
成功!虽然不如普通的吐司柔软,也是相当不错了!宝宝吃了几口还能接受☺️
方子不错
方子好用,吐司柔软好吃😋
哇,这个组织我对自己真的很满意了,配方完美,喜欢
我的第一个吐司,太累了。母乳加的可能有点多,而且面揉的有点过,发酵温度调的又太高,以为发不起来了,结果还成,娃吃了一点开始乱甩。
卖相口感都很好,就是不知道为啥没长高
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母乳217克
玉米油10.85克
糖5.4克
高粉353克
酵母4克面包机一个imix程序20分钟,测面温29.5,剪小块装保鲜袋放冷冻降温至18度左右取出,再一个imix程序,检查出膜情况,称重均分12份装保鲜袋妨干皮,依次
擀卷刷黑芝麻酱洒猪肉粉捏紧收AC口(50分钟左右完成,等于面团在室温21度发酵了50分钟),烤箱上管35度发酵40分钟,烤箱内停留60分钟(睡着了),取出,180度预热十分钟,上下管165度25分钟。
给宝宝做的紫薯小餐包,非常成功,刚烤好宝宝就吃了一个她很喜欢,感谢楼主的无私分享😊!#午餐•2021年3月20日#
非常成功,里面拉丝,组织很好。宝贝很喜欢。馋嘴猫不吃东西就叫,现在这个吐司给她拿着撕。
谁能想到我今年第一次成功完成的面包居然是无糖无盐的哈哈
今天撸了一个花生酱吐司(用的是纯花生的花生酱),给娃娃增加口感
吃完这一个,就可以吃大人的面包了!
想想时间也真的过的很快啊!
很成功啊