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婴儿母乳吐司(无糖无盐)

母乳217克
玉米油10.85克
糖5.4克
高粉353克
酵母4克面包机一个imix程序20分钟,测面温29.5,剪小块装保鲜袋放冷冻降温至18度左右取出,再一个imix程序,检查出膜情况,称重均分12份装保鲜袋妨干皮,依次
擀卷刷黑芝麻酱洒猪肉粉捏紧收AC口(50分钟左右完成,等于面团在室温21度发酵了50分钟),烤箱上管35度发酵40分钟,烤箱内停留60分钟(睡着了),取出,180度预热十分钟,上下管165度25分钟。

吴璇 吴璇