飘香松软枣枣糕

作者： 这位同同同学

用料

• 红枣 90g
• 牛奶 60克
• 红糖 70克
• 鸡蛋 6个
• 细砂糖 7克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 海盐 2克
• 玉米油 75克
• 核桃（可不放） 20克

飘香松软枣枣糕的做法步骤

步骤 1

一、提前准备好： 1、红枣切丁后称90g，锅小火加红枣90g和牛奶60g，不停翻拌至牛奶全被吸收，关火，加70g红糖拌匀。盛到打蛋盆里放凉。 2、面粉碗：筛入150g低筋面粉、3g泡打粉、2g小苏打、2g盐 3、油碗：75g玉米油 4、方盘：底层和边刷油，底层铺好锡纸

步骤 2

二、烤箱130度预热，打蛋盆（红糖牛奶红枣）加入6个鸡蛋，细砂糖7g，打蛋器高速打发5分钟左右，体积变为原来2倍大，粘稠状。 三、分次加入面粉碗，刮刀翻拌， 四、分次加入玉米油，翻拌匀。 五、加入一半核桃。拌匀，倒入方盘，表面撒芝麻、另一半核桃。进烤箱中下层，先130度10分钟，再150度30分钟。

步骤 3

完成

步骤 4

松软

步骤 5

喷香

菜谱创建时间：2020-03-20 14:16:31