这次蛋糕胚比较满意,时间减少了5分钟。终于不用被气疯啦,配方参考了其他配方,温控参考了此配方。
这次蛋糕胚比较满意,时间减少了5分钟。终于不用被气疯啦,配方参考了其他配方,温控参考了此配方。
烤箱温度参考了,原先一直摸不准九阳烤箱的温度,材料配比按另外一个配方后蛋法,放一晚上,手工脱模,。比上次要好一些。
脱模失败了,用了脱模刀估计没刮离干净就倒了~里面组织是好的。下次换手工脱模试试 。材料有限,心意无限!
爱了爱了 第一次做这么好
我放的是总共100g的糖,味道刚刚好,就是我一拿出来它就缩了,没有刚刚出来的蓬松,有点点软,下次烤大火一点试试看
#晚餐•2021年5月30日# 谢谢楼主的配方 终于做成功一次了 如果糖量再减少一部分 会有影响吗?
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今天用根据教程做出来
#下午茶# 水果蛋糕
成功了 按照你的方式和材料 我的烤箱也是九阳 只是这个蛋糕和烤箱温度我也拿捏不准 感谢你的方式 让我做出来了 蛋糕胚 很松软!