一年多了,再一次交作业#宵夜•2023年7月27日#
一年多了,再一次交作业#宵夜•2023年7月27日#
再做一次
200g奶酪 2鸡蛋
一勺蜂蜜 30g赤藓糖醇
风炉210度 23分钟
有段时间没做烘培了,难得做颜色这么均匀的巴斯克 配方量减半装了一个小四寸外加1/3的椭圆小四寸,好吃不腻
不错的方子 减了一点糖!就是搅拌机打过之后有很多气泡,拿酒精不停喷喷喷#早餐•2022年5月3日#
减糖后的巴斯克,没有香草荚加了香草精,不影响口感,快手方便,赞
用的kiri奶酪 配方减量 冷藏一晚上非常成功#2022年3月30日#
感觉完全没有凝固。黑色的是香草籽。完全没吃出来香草味😂下回考虑温度稍微低一些,时间长一点。小猫很喜欢吃。
加倍做了两个6寸和一个4寸 后面发现还是做两个6寸比较合适哈!这样做出来两个6寸有点薄
好吃但切面有待提高
好吃😋!根据我的烤箱延长了15分钟才上色😂,糖加了58克刚刚好。