番茄浓汤意面

作者： 葱烧烧

用料

• 意大利面（天使面） 2份
• 桃太郎粉红番茄 4个
• 油 适量
• 葱蒜 一丢丢
• 生抽 3勺

番茄浓汤意面的做法步骤

步骤 1

一根小葱两瓣大蒜蒜切切，番茄洗净切片备用

步骤 2

热锅凉油，葱蒜爆香，下番茄，用力怼，加生抽熬成番茄糊，咕嘟冒泡后，加与番茄糊等比例的清水煮沸

步骤 3

下天使面煮三分钟，其间可以随意加其他青菜豆腐啥的

番茄浓汤意面的小贴士

- 番茄很重要！那种哪儿都能买到的大傻番茄是无法让你感受到那酸汤的浓郁冲击的，建议买盒马上一种叫桃太郎粉红番茄的番茄 - 最后一步配料别整太多了，容易稀释番茄汤本身的鲜味

菜谱创建时间：2020-03-20 11:43:12