零失误胡萝卜玉米🌽排骨汤

作者： lilian727

很久没有吃排骨了！最近天气热起来，汤喝起来！4人份！

用料

• 排骨 350克
• 玉米 根
• 胡萝卜 1根
• 甜玉米 1根
• 葱 1根
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 盐 2勺（看自己口味）
• 红枣 5颗
• 枸杞 20粒
• 冰糖 2粒

零失误胡萝卜玉米🌽排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨清水泡半个小时，多冲几次，去掉血水！

步骤 2

冷水下排骨，放入一勺料酒一根葱两片姜片（另外两片放炖锅），水沸后去掉浮沫

步骤 3

玉米切块，胡萝卜切滚刀备用！

步骤 4

浮末去完用温水洗净排骨！

步骤 5

炖锅中放入清水，水一次性加好哦，中途不要加了，再姜片2片，冰糖2粒，红枣5粒枸杞10粒（最后二十分钟再加剩下的10粒）大火水沸后转小火1.5小时！

步骤 6

临结束前十分钟可以看看口感，加盐调味，一般两勺左右就OK！

菜谱创建时间：2020-03-20 10:53:49