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董太的私房菜--苋菜小饼的做法
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董太的私房菜--苋菜小饼

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作者: 董太
董太
清热解毒,明目利咽 苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

用料

董太的私房菜--苋菜小饼的做法步骤

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步骤 1

将苋菜摘好洗净,然后切成末,葱剥皮洗净,切成末

步骤 2

取一个盆,放入适量的面粉,打入一个鸡蛋,放入适量的盐,然后加入切好的苋菜末、葱末、放入适量凉白开,搅拌

步骤 3

煎锅中放入适量油,7成热,放入适量面粉糊,注意火候,炸成饼即可

菜谱创建时间:2012-05-30 16:30:00
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