椒盐藕片

作者： Hchunling

以前一直以为莲藕只能熬汤， 后来才知道还可以炸藕片， 喜欢油炸跟香脆东西的我， 当然要试一下啊，结果超好吃。😋😋

用料

• 莲藕 1大节
• 面粉 50克
• 玉米淀粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克（大概半小调料勺）
• 五香粉 半勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 椒盐粉 适量

椒盐藕片的做法步骤

步骤 1

先把藕去皮切片洗净

步骤 2

拿个大碗放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，五香粉，黑胡椒粉

步骤 3

再加入少许水，搅拌均匀（水不要太多，稠一点）跟照片差不多就可以了😬😬

步骤 4

把藕片裹上一层面糊

步骤 5

锅里热油，小火炸至表面金黄捞出

步骤 6

捞出后再大火复炸一次

步骤 7

完成出锅啦

步骤 8

最后再撒上椒盐粉就可以了（可以根据自己的口味撒点辣椒粉孜然粉都可以）

椒盐藕片的小贴士

简单方便又好吃，就是有一点点上火，偶尔吃一次还是很不错的啊。😬😬

菜谱创建时间：2020-03-19 20:24:16