拔丝核桃

作者： 清欢白茶渡

用料

• 核桃 100克
• 白糖 50克
• 水 50克

拔丝核桃的做法步骤

步骤 1

剥好的核桃焯水三次，冷水下锅，每次水开煮3分钟

步骤 2

煮好的核桃开小火烘干

步骤 3

水糖比例一比一，冷锅放入，大火。煮开转小火熬到香油色，中途可以搅拌。

步骤 4

香油色出来后立即关火，放入核桃，翻拌均匀，会出来拔丝效果

菜谱创建时间：2020-03-19 17:52:09