巴斯克芝士蛋糕
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有哪款蛋糕,是绝对的手残星人的福音?
墙裂推荐西班牙经典甜点——
巴斯克芝士蛋糕!
巴斯克享负的盛名,
如同意大利的提拉米苏,法国的拿破仑!
关键操作零基础、易上手、还不用打发!
烧焦、粗犷的芝士蛋糕外表诱惑人心,
口感细腻嫩滑、入口即化、芝士十足、
充满奶香的味道让人欲罢不能!
赶紧做!
芝士控绝对的心头爱!
巴斯克芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
将奶油芝士、稀奶油38%、细砂糖一起隔水加热至芝士软化,盆口需要保鲜膜密封,以免水分挥发。
步骤 6
烘烤温度:上火240℃,下火100℃ 烘烤时间:18min左右。
菜谱创建时间:2020-03-19 17:13:43