无需烤箱！零失败做芒果雪媚娘

作者： 君子恩

一看就会哦！好吃到流泪的芒果雪媚娘，在家也可以做！喜欢甜品的朋友一定要试试！学会了就再也不用出去买啦！

用料

• 水磨糯米粉 50克
• 玉米淀粉 15克
• 细砂糖 15克
• 纯净水 80克
• 黄油 10克
• 淡奶油 80克
• 细砂糖 10克
• 熟透芒果 2个
• 熟糯米粉 10克

无需烤箱！零失败做芒果雪媚娘的做法步骤

步骤 1

将糯米粉 玉米淀粉过筛后，和细砂糖牛奶一起搅拌均匀，然后过筛一遍，用保鲜膜包住碗口，牙签扎孔。

步骤 2

锅中烧水开之后，蒸15分钟。 黄油加入到蒸熟的面团中，趁热揉均匀。然后覆盖保鲜膜，放置一旁冷却。糯米粉炒熟，芒果果肉切小。面团均匀的分成五份，80克淡奶油加7克白砂糖，打至有纹路的状态。

步骤 3

取一个面团撒点熟糯米粉（防粘）擀薄，挤一层奶油，放芒果粒，再挤一次奶油。包好捏紧收口就可以了。

步骤 4

软糯香甜，好吃到停不下来哦！

无需烤箱！零失败做芒果雪媚娘的小贴士

面糊蒸好之后趁热加入黄油，戴上手套，揉均匀。 如果制作过程中有什么问题，欢迎留言给我，看到都会回复哦😜

菜谱创建时间：2020-03-19 16:53:20