诱人小餐包

作者： 厨房里的那条鱼

诱人小餐包🍞 自从会做一些糕点、甜品后，早上习惯了喝点粥，再吃上一份自制的饼干、面包之类给早餐增添生机，所以每天做点好吃的备着成了家常便饭。最近天气暖和，真的是玩面粉的最佳季节，不用发愁发面时间控制不好，早上揉好的面团上午就已经发的差不多了。今天又找到了完美面包的诀窍，只要面团揉出膜，面包就会拉丝。一次就成功的诱人小餐包，好吃到简直怀疑人生哦。明天再尝试做一些有馅料的小餐包，饿的时候可以吃，嘴巴馋的时候可以吃😜

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 4克
• 细砂糖 20克
• 盐 2克
• 温水 100克
• 食用油 20克

诱人小餐包的做法步骤

步骤 1

将面粉、鸡蛋、盐、糖、酵母、温水一起搅拌成絮状

步骤 2

加入食用油进行搓揉

步骤 3

搓揉成团

步骤 4

移到垫子上继续搓揉，大概10——15分钟左右揉出膜

步骤 5

放进容器中进行醒发至两倍大

步骤 6

醒发好的面团

步骤 7

将面团搓揉排气，分成六份

步骤 8

六份面团搓揉成圆放到烤盘上

步骤 9

盖上保鲜膜进烤箱醒发10分钟

步骤 10

醒发好的涂上蛋液，撒上白芝麻，烤箱预热180度烤20分钟

步骤 11

烤箱中慢慢膨胀的小餐包

步骤 12

香香的小餐包出炉了，因为是刷了蛋黄液表面颜色特别深，但特别香

步骤 13

非常诱人

步骤 14

还会拉丝哦

诱人小餐包的小贴士

非常简单的操作，喜欢吃有馅料的话可以里面添加自己喜欢的料。

菜谱创建时间：2020-03-19 16:01:36