蒜泥蒸金针菇

作者： c大调

依旧是在下厨房的免费课程里学的（感谢），今天试了一下，味道确实不错呢。做个记录，下次继续做。

用料

• 金针菇 200克
• 油 25克
• 蒜泥 50克
• 糖 1克
• 盐 1克
• 小葱 3克
• 芝麻油 3克
• 生抽 20克
• 蒸鱼豉油（可无） 一勺

蒜泥蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

热锅倒入25克油，油热，倒入蒜泥煸炒（中小火），炒至冒黄边。

步骤 2

盐，糖倒入锅中，再加入麻油，关火。接着倒入生抽，可以加点蒸鱼豉油。

步骤 3

做好的酱汁淋入摆好的金针菇上。水烧开后放进去蒸5分钟，即可。蒸好好撒上葱花！

菜谱创建时间：2020-03-19 15:38:58