凉拌鸡丝（新手减肥餐）

作者： 花丛中的小PP

鸡脯肉挺老的，总是让人厌弃。尤其爱喝鸡汤的人，鸡肉每每都浪费了。来个快手版的凉拌鸡丝吧，好吃又不费事！而且鸡胸肉被奉为减肥佳品，get起来咯！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 醋 半勺
• 生抽 2勺
• 白糖 半勺
• 姜 几片
• 大蒜头 2个
• 葱 N根
• 香菜 N根

凉拌鸡丝（新手减肥餐）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，放入清水，黄酒，姜片，葱，少许盐，煮20分钟。捞出，晾凉。

步骤 2

把鸡胸肉按照纹路撕成细丝。

步骤 3

胡萝卜切细丝，用一点点盐腌一会儿。

步骤 4

蒜头和葱切细，取一片生姜切细丝，香菜洗干净切段。

步骤 5

起锅烧油，火小一点油不要太热，把蒜头，葱，生姜丝放进去炸一下，关火。倒入生抽，糖，醋，调成酱汁。

步骤 6

把酱汁倒入胡萝卜鸡丝，放入香菜。

步骤 7

搅拌均匀就OK啦！

步骤 8

可以来一碗鸡丝面哦，相当美味呀！

凉拌鸡丝（新手减肥餐）的小贴士

1、烧鸡汤的鸡肉撕下来这样拌一拌，同样很好吃。 2、不想起锅烧油，直接把调料倒进去拌也可以，热油炸一下会更香一点。 3、喜欢吃辣的朋友，放点辣椒油也很赞！

菜谱创建时间：2020-03-19 11:29:30