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牛蒡玉米大骨汤的做法
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牛蒡玉米大骨汤

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作者: Crystal_wang
Crystal_wang

牛蒡玉米大骨汤的用料

牛蒡玉米大骨汤的做法步骤

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步骤 1

买回的大骨肉洗净,深锅中入多些水,放入大骨肉,放多些姜片倒入适量料酒,大火烧开,将骨头肉焯水,再次用凉水冲洗干净,待用

步骤 2

将焯过水的大骨肉放入玻璃深锅中,大火烧开,随后中小火慢炖1-2个小时;中间需撇去浮沫始汤清爽

步骤 3

牛蒡去皮洗净滚刀切,玉米切小块,胡萝卜去皮也滚刀切,将上述材料放入汤中再闷煮半个小时

步骤 4

放入一点枸杞,加入一点盐调下味,倒入一点白醋,即可品尝原汁原味鲜美的汤了

菜谱创建时间:2012-05-30 10:48:06
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