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口感丰富的苹果塔

因为懒没有做crumbles ，奶油馅可能鸡蛋太冷油水分离了，然后步骤也记错了在苹果馅上面加了一层奶油馅，最后出来卖相确实不行，但是不妨碍确实好吃！糖可以减一点，配方做出来也不算齁甜，热量炸弹啊……熬配方的塔皮确实容易黑边

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口感丰富的苹果塔

不行我做这个派真的太坎坷了

第一次，饼皮碎掉了
第二次，饼皮回缩裂开了，补上了一点以为没事了吧！自作聪明的把饼皮从模具里拿出来了挤了内馅，结果饼皮太脆弱又塌了，想要补救结果干脆摔碎了，之后放到烤盘里直接烤熟吃了……

中间还有什么打翻酥粒在冰箱里…总之就真的太难了，🍎和模具都是我特意准备的结果😭

不过即使这样也很好吃！杏仁奶油馅感觉可以少一点糖，我放40g也很甜…感觉 30-35g 也可以的。

段野龙饼 段野龙饼
口感丰富的苹果塔

塔皮很酥，配方火力是有点大，也有可能是我放在了上层，用6寸披萨盘烤的，怕量大，所有材料减半，结果发现塔皮太薄（哈哈，所以不应该减半），成品厚度也没有作者的效果，但是是成功的苹果塔，趁热用手掰掉好多就直接吃掉了，剩下一点冷藏看看味道怎么样（热着吃内馅是甜，冷藏之后估计会好很多）

Bakery_Bella Bakery_Bella