电饭锅版客家红烧肉

作者： 绎丝泰

懒人做法 简单易做

用料

• 五花肉 400克
• 冰糖 15克
• 老抽 2汤匙
• 姜粉 5g
• 生抽 4汤匙
• 桂皮 2块
• 料酒 1勺
• 盐 15-20克
• 香菜《🉑不加》 1把
• 金鸣佐料精《🉑不加》 20g
• 胡椒粉 3克

电饭锅版客家红烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净晾干水分 切块备用

步骤 2

准备配料

步骤 3

分别加入生姜粉，胡椒粉，八角，桂皮，生抽，老抽，盐，佐料精，料酒翻拌均匀

步骤 4

翻拌均匀 冷藏腌制6小时

步骤 5

时间到了 取出，电饭锅预热后放少许油加入准备好的冰糖，待冰糖融化后加入腌制好的五花肉搅拌均匀

步骤 6

再加入大概1米杯的水

步骤 7

加水后

步骤 8

按个人喜好，🉑加入香菜/葱/紫苏 均可，不加也OK

步骤 9

启动电饭锅煮饭键，时间大概45-60mins

步骤 10

时间到后把香菜，八角，桂皮挑出即可装盘

菜谱创建时间：2020-03-19 00:08:32