鸡腿堡

作者： 好好严好好

疫情期间吃不到快餐店的汉堡了，那就自己做吧

用料

• 汉堡胚 两个
• 炸鸡腿2只 做法如下

鸡腿堡的做法步骤

步骤 1

用厨房剪剔除骨头🦴。汉堡胚做法：https://www.xiachufang.com/recipe/104407055/

步骤 2

加6克水调成糊状，口味重的可以多点盐和辣椒粉。

步骤 3

装入保鲜袋放冰箱冷藏一晚

步骤 4

炸鸡裹粉的配方见图

步骤 5

这个糊糊是给鸡腿挂糊的

步骤 6

先给鸡腿挂糊，再用炸鸡裹粉反复裹7次，裹一次抖一次再裹一次抖一次按这个节奏来。

步骤 7

最好用温度计测温

步骤 8

装盘，可以看到起麟了

步骤 9

除了鸡腿，还夹入生菜、番茄片、奶酪片、沙拉酱，酸黄瓜。。

菜谱创建时间：2020-03-19 00:00:08