生菜焯水装盘
放少许油煸香葱姜蒜,放两三勺耗油一勺生抽少许糖,加点点水 浇在生菜上 简单但很美味
全程小火煸葱姜蒜,油温不要太高 不然容易糊 比例按自己口味放 蒜要多,蚝油按自己喜好放 口味淡的放少点 重口的放多点