我选的法式羊排是BOLIFE家买的,买羊排送了辣椒粉,孜然粉,黄油,油纸,也方便了很多步骤,先取出羊排解冻好,擦干羊排水分,两面少量涂抹一点盐,腌制半小时
腌制的时候烤盘铺好锡箔纸,摆好蔬菜,然后用热水加热黄油弱化黄油,方便涂抹羊排
家里没有刷子,我用了厨房巾来刷,加热好的黄油➕2滴多特瑞迷迭香精油混合,均匀涂抹羊排2面,然后2面涂抹孜然粉
摆盘羊排
上面也包起来,为了锁住水分,
200度10分钟预热后开始烤,上下火200度烤30分钟。取出羊排出来的水分也不少
去掉锡箔纸,骨头根🦴包上锡箔纸,在撒点孜然粉,再次进烤箱200度15分钟,烤完再取出翻一个面第三次进烤箱200度15分钟。
完成,简单方便的法式羊排制作完成,小朋友很爱,特别是底下的土豆,下次可以试着放西蓝花🥦土豆试试