简单美味一学就会的蒸面

作者： 一一蓑烟雨一

想吃蒸面怎么办？没想到太容易做了。

用料

• 面条 适量
• 葱 2根
• 蒜粒 适量
• 姜 适量
• 青菜 适量
• 五花肉 一块
• 盐酱油料酒白胡椒粉 均适量
• 蚝油 适量（也可以不要。）

简单美味一学就会的蒸面的做法步骤

步骤 1

1,把面条放在锅里蒸15分钟。蒸面条的过程中可以准备葱姜蒜切五花肉等。 2.蒸制半成熟的面条放到盆里，用香油把它抓一遍，以免粘成一坨。也可以冲凉水后再用香油抓。1,2步骤忘了拍图，但很容易，所以直接文字。 3把五花肉加上以上各种调料（除了葱）放在锅里炒至七成熟后加入青菜翻炒三分钟加水，水以沒过菜面为宜。 4,把菜肉扒开在锅的一周，锅的中间部分就是汤汁了，把面条放进汤汁里蒸7分钟左右。

步骤 2

汤汁快干时加入葱段蚝油。

步骤 3

拌均匀（我直接在锅里拌均匀的，然后再装到大碗里。）

步骤 4

盛到小碗里，加点红辣椒点缀。

步骤 5

美味无敌

简单美味一学就会的蒸面的小贴士

面条建议是刚做好的湿面条，如果是买的干挂面，可以先用水煮至五成熟。

菜谱创建时间：2020-03-18 20:05:09