韩式拌饭

作者： 国宴御用厨子狗酱

又来搬运了，今晚吃这个，所以提前传一下b站菜谱hhhh @西里Cecile AV63136313 不妥删！ 这个菜谱的拌饭酱跟下厨房普遍的那种不太一样，但是没有雪碧水饴啥的都能做～

用料

• 米饭 一定要的，我有一次忘记煮饭……
• 菠菜 两把
• 香菇 3朵
• 黄豆芽 一把
• 西葫芦 1/3个
• 牛肉 100g
• 蒜泥 五六瓣压泥
• 芝麻油 适量
• 韩式辣酱 两大勺
• 大葱 半根
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒粉 适量

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

蒜泥多压点

步骤 2

首先做拌饭酱：韩式辣酱2大勺

步骤 3

加蒜泥一勺

步骤 4

芝麻油2勺

步骤 5

水烧开加一勺盐

步骤 6

菠菜放入

步骤 7

一分钟捞出

步骤 8

凉水洗之后拧干

步骤 9

加蒜泥盐和芝麻油拌均匀

步骤 10

黄豆芽煮熟

步骤 11

五分钟煮好之后凉水冲洗拧干。

步骤 12

大葱半根

步骤 13

黄豆芽加入大葱碎

步骤 14

大蒜和盐

步骤 15

加入辣椒面一勺，芝麻拌匀备用

步骤 16

西葫芦切片

步骤 17

胡萝卜切丝

步骤 18

香菇切片

步骤 19

牛肉末100g

步骤 20

酱油一勺，黑胡椒

步骤 21

蒜泥半勺拌匀

步骤 22

加油开始炒菜

步骤 23

胡萝卜加盐炒两分钟

步骤 24

蔬菜最好分开炒

步骤 25

香菇一分钟到两分钟，西葫芦炒到有一点透明。

步骤 26

牛肉末炒熟

步骤 27

煎蛋

步骤 28

码好撒上酱料完成

韩式拌饭的小贴士

今晚做了一下，这个方子口味偏咸，喜欢咸口的朋友可以试试

菜谱创建时间：2020-03-18 18:01:00