豆沙面包卷

作者： 轩邈--高远

春天的太阳🌞 使面团发酵的非常好👌🏻 大家可以试着做一做蓬松松软的豆沙面包卷

用料

• 高粉 280克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 炼乳 20克
• 盐 3克
• 水 135克
• 豆沙 适量
• 芝麻 适量
• 黄油 15克

豆沙面包卷的做法步骤

步骤 1

除黄油外，放入面包机

步骤 2

揉成光滑面团放入黄油

步骤 3

揉成手套膜或者光滑柔软即可

步骤 4

发酵2倍大

步骤 5

排气，分割

步骤 6

包馅料，成○圆形

步骤 7

擀开成椭圆形

步骤 8

轻轻划几条线不切断

步骤 9

反过来卷起

步骤 10

收口捏紧

步骤 11

放入烤箱发酵至大

步骤 12

涂上鸡蛋液撒上芝麻或者椰蓉放入烤箱150度20分钟

步骤 13

香喷喷的豆沙面包卷就好啦

步骤 14

刚烤出来的松软美味~ 一个顶饱！

步骤 15

豆沙的甜味，芝麻的香味

菜谱创建时间：2020-03-18 15:36:44