爽口莴笋丝炒豆芽

作者： yanshicaipu

这道菜颜色鲜艳炒起来也简单，就是备菜费的时间多一点，但是非常适合新手，难度系数只有⭐⭐

用料

• 莴笋 1根
• 黄豆芽 一碗
• 红辣椒 3个
• 青椒 2个
• 葱 2根
• 生姜 1个
• 盐 一小勺

爽口莴笋丝炒豆芽的做法步骤

步骤 1

莴笋洗净切丝

步骤 2

黄豆芽掐头去尾，长的对半掐短

步骤 3

红椒，青椒切丝，葱切段，根据个人口味可加姜丝

步骤 4

热油，加莴笋丝翻炒一分钟，加盐，这一步可以让莴笋出水避免炒焦

步骤 5

莴笋出水后，加入红椒，青椒，姜丝，翻炒一分钟

步骤 6

加入豆芽翻炒两分钟

步骤 7

出锅装盘，简单的莴笋丝豆芽就做好了～

爽口莴笋丝炒豆芽的小贴士

加入莴笋后就放盐，而不是都炒熟后再放盐

菜谱创建时间：2020-03-18 13:56:00