自制披萨（家里有什么放什么版）

作者： bettyforlove

在家做披萨，总是对面饼望而却步，一般去超市买来现成冷冻面饼，自己配置料酱。最近做了面包，又学会了从来不敢尝试的饺子和馄饨，人生就跟开挂了一样，觉得没有什么是做不了。今天斗胆尝试完全自制披萨🍕。家里翻出的合适食材统统用上，一份种类多样的营养披萨就这样腾空出世了。哈哈哈哈。

用料

• 西兰花🥦 一小朵
• 土豆🥔 一个个
• 胡萝卜🥕 半根
• 香菇 七八朵
• 火腿 适量
• 高筋面粉 300克
• 水 150克
• 橄榄油 45克
• 盐 4克
• 酵母 4克
• 马苏里拉奶酪碎 适量
• 蕃茄酱 适量
• 黑胡椒 适量
• 小西红柿 适量

自制披萨（家里有什么放什么版）的做法步骤

步骤 1

先将面饼所需食材混合揉好（我是用菲施勒大料理机揉的，一两分钟就可成型），把面饼团成团，放在盆中，盖上锅盖发醒到两倍大小。

步骤 2

面饼发醒的时候，准备酱料。将土豆、胡萝卜切成小片，小西红柿对切，西兰花切成小朵，香菇切小块，一起放进烤箱烘干15分钟（这样烤披萨是不会太湿）。

步骤 3

面饼发醒好，用擀面杖擀平，将边缘卷起，防止酱料流动。

步骤 4

用叉子在面饼上插好小孔。撒上芝士碎和番茄酱，之后开始把蔬菜们和切好的火腿放到披萨上面，之后再撒上芝士碎和番茄酱，最好撒上黑胡椒。

步骤 5

烤箱180度16分钟。之后，大功告成，尽享美味吧！

步骤 6

又简单又美味。小朋友边吃边嘱咐我要经常做给他吃。

菜谱创建时间：2020-03-18 13:25:39